🥖 SAUERTEIG-BAGUETTE Knusprig, aromatisch & mit Zeit gebacken Unser Baguette-Rezept für alle, die gutes Brot lieben und Sauerteig ausprobieren möchten. Du liebst frisches Baguette, aber möchtest Brot bewusster genießen? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. ❤️ Unser Sauerteig-Baguette ist aus wenigen Zutaten gemacht und bekommt vor allem eines: Zeit. Viele von euch …
Der September schmeckt nach Ernte, frischen Kräutern und den ersten gemütlichen Mahlzeiten. Der Sommer verabschiedet sich langsam, die Tage werden etwas kürzer und auf den Märkten und bei regionalen Anbietern wird es wieder richtig bunt. Kürbis, Kartoffeln, Karotten, Rote Bete, Zwiebeln und frische Kräuter – viele dieser Lebensmittel sind jetzt saisonal erhältlich und lassen …
Du bist ständig müde, fühlst dich erschöpft und plötzlich wird dir heiß? Du wachst nachts verschwitzt auf oder bekommst aus dem Nichts eine Hitzewallung? Viele Frauen kennen diese Beschwerden – und gerade in Zeiten hormoneller Veränderungen können sie besonders belastend sein. Doch nicht immer lässt sich alles einfach mit „Das sind halt die Wechseljahre“ …
Sommer auf dem Teller Manchmal sind es die einfachen Gerichte, die uns besonders guttun. Frische, saisonale Zutaten, hochwertige Fette und viel Geschmack – ganz ohne großen Aufwand. Unser Sommersalat mit Burrata und Pflaumen verbindet cremigen Burrata mit süßen, sonnengereiften Pflaumen, würzigem Rucola und knackigen Walnüssen. Das Ergebnis ist ein leichter, nährstoffreicher Salat, der perfekt zu …
Der Darm spielt eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit. Er sorgt nicht nur für die Verdauung, sondern ist auch ein wichtiger Bestandteil unseres Immunsystems. Rund 70 Prozent unserer Immunzellen stehen in engem Zusammenhang mit dem Darm. Deshalb kann eine gestörte Darmfunktion Auswirkungen auf den gesamten Körper haben. Was bedeutet Leaky Gut? Der Begriff Leaky Gut …
Gesunde Ernährung bedeutet nicht Verzicht oder komplizierte Regeln. Vielmehr geht es darum, den Körper mit natürlichen, möglichst unverarbeiteten Lebensmitteln zu versorgen und wieder bewusst zu essen. Schon kleine Veränderungen im Alltag können einen großen Unterschied machen – für mehr Energie, Wohlbefinden und Lebensqualität. Was bedeutet Vollwerternährung? Frische, natürliche Lebensmittel Viel Gemüse und Obst Vollkornprodukte statt …
Fasten bedeutet mehr als nur Verzicht Wenn wir an Fasten denken, denken viele zuerst an Hunger oder Abnehmen. Doch für uns bedeutet Fasten etwas ganz anderes. Fasten ist eine bewusste Auszeit für den Körper. Es ist die Gelegenheit, innezuhalten, Gewohnheiten zu überdenken und unserem Organismus Zeit zu geben, sich auf das Wesentliche zu …
Mehr Energie, mehr Lebensfreude und kleine Veränderungen, die nachhaltig wirken Der Juli fühlt sich für viele Menschen wie die Ziellinie eines langen Halbjahres an. Der Kalender ist voll, die Temperaturen steigen und die Vorfreude auf den Urlaub wächst. Gleichzeitig spüren viele, dass ihre Energiereserven nahezu aufgebraucht sind. Vielleicht kennst du Gedanken wie: „Nach dem …
Liebe Leser-/innen, ein Blähbauch, Druckgefühl oder wiederkehrende Blähungen können den Alltag erheblich beeinträchtigen. Zwar entstehen Gase während der Verdauung ganz natürlich, treten die Beschwerden jedoch regelmäßig auf, können eine gestörte Darmflora, ein Reizdarmsyndrom, Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder eine ungünstige Ernährung die Ursache sein. Typische Symptome sind ein aufgeblähter Bauch, Bauchschmerzen, Krämpfe, vermehrter Windabgang oder Aufstoßen. Viele …
Liebe Gesundheitsinteressierte und alle, die es werden wollen, wir freuen uns sehr, dass wir nun ganz im malerischen Grafrath angekommen sind. Wer uns schon aus den letzten acht Jahren kennt, weiß um unsere Arbeit im Gesundheitsbereich – insbesondere in der Prävention. Für alle Neugierigen möchten wir kurz unsere Felder vorstellen: Ernährungsberatung, Ernährungsumstellung, Darmgesundheit Aus unseren …
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